Reklama

Reklama
Reklama
Reklama

Historyczny warsztat piernikarski zagościł w Muzeum Dawnego Kupiectwa w Świdnicy [FOTO]

Kultura
Radio Sudety 24
2024-07-20
762

Zabytkowy kram, sklep cukierniczy i warsztat piernikarski to trzy aranżacje, które powstały na potrzeby wystawy pn. "Historia świdnickiego piernikarstwa". Ekspozycja jest dostępna od piątku 19 lipca w Muzeum Dawnego Kupiectwa w Świdnicy. Wrażenie robią historyczne formy piernikarskie oraz zapach przypraw korzennych, które przyciągają do zwiedzania kolekcji.

- Kurator wystawy dr Radosław Skowron przeprowadził szereg kwerend w archiwach i muzeach śląskich, których efektem są użyczenia eksponatów obrazujących rozwój piernikarstwa na Śląsku. Przez pryzmat tych ponad 100 obiektów przybliżono historię tego rzemiosła w Świdnicy, z której pochodzi najstarsza w Środkowej Europie wzmianka, bo z 7 lutego 1293 r., o piperatas tortas facientes, czyli o piernikarzach (robiących pieprzne ciastka) – informuje Muzeum Dawnego Kupiectwa w Świdnicy.

Wystawę tworzą trzy aranżacje. Kram, w którym sprzedawano niezwykle cenne przyprawy korzenne, wchodzące w skład ciasta piernikowego. Warsztat piernikarski, w którym zgromadzono narzędzia niezbędne do przygotowania pierników oraz sklep cukierniczy z przełomu XIX/XX w.

- Na ekspozycji można zobaczyć 59 śląskich form piernikarskich powstałych od poł. XVII w. po lata 20. XX w., które pochodzą z Muzeum Narodowego we Wrocławiu, Muzeum Karkonoskiego w Jeleniej Górze i Muzeum Domu Śląskiego w Ziębicach. Najstarsza forma piernikarska na wystawie została wykonana w 1667 r. w Bytomiu Odrzańskim (…). W formie graficznej ekspozycji towarzyszy Kawaler z herbem Świdnicy, jedyny zachowany klocek piernikarski z naszego miasta – dodają pracownicy muzeum.

Wystawę „Historia świdnickiego piernikarstwa” można obejrzeć do 15 września br. w godzinach otwarcia ekspozycji Muzeum Dawnego Kupiectwa (od wtorku do piątku w godzinach 10-16, w soboty i niedziele w godzinach 11-17). W piątki wstęp na wystawę jest nieodpłatny.

Tagi:

Kategorie

Reklama

Reklama

Historyczny warsztat piernikarski zagościł w Muzeum Dawnego Kupiectwa w Świdnicy [FOTO]

Kategorie

Śledź nas